冰淇淋 学习内容

冰淇淋培训
培训种类
     ★香草冰淇淋★苹果冰淇淋★香蕉冰淇淋★巧克力冰淇淋★哈密瓜冰淇淋★咖啡冰淇淋★蜂蜜冰淇淋★芒果冰淇淋等★菠萝冰淇淋★香芋冰淇淋
技术培训

       1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
    　2、协助冰淇淋店面的选址(0元)
       3、冰淇淋店面装修草图(0元)
       4、冰淇淋店内设备(提供合作厂家)
       5、冰淇淋定价(0元)
       6、收银、接待顾客的方法
       7、开业的促销活动和后期营销技巧
       8、冰淇淋原材料的选择，采购，成本
培训时间 
      第1天9:00-12:00——理论学习      冰淇淋系统的讲解和设备介绍。
      第1天13:00-17:00、第2天——冰激凌培训示范指导 
             1、师傅按照配方单现场示范。
             2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成冰激凌制作：
                        ①冰淇淋的制作原理
                        ②各种口味的搭配技巧
                        ③软冰淇淋的制作方法及要点 
                        ④硬冰淇淋的制作原理及技巧
                     　⑤设备的使用及保养
                        ⑥各种调料的认识及采购
　  第3天——学员自己练习
           毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。